Как выигрывать соревнования:

Прилавок:

основные соревнования на прилавке: Средний чек, Скорость обслуживания, Количество обслуженных посетителей, Самая чистая станция, Количество проданых плюшек одного вида. Итак,

Средний чек - не секрет, что чем больше закажут тем выше средний чек, поэтому можно мелкие заказы перекидывать на соседние кассы: "типа у меня кнопка заела" или просто отдавать так что-нибудь (соус, кетчуп) чтобы не портить свой средний чек.

Скорость обслуживания - пробивается заказ только когда посетитель произнес третье наименование, причем если посетитель уже частый гость даного заведения. Если посетитель какой-нить мямля, то лучше всего заказ начать пробивать как он скажет все что хочет. Пробиваете заказ и сразу расчитываетесь по нему. А потом тих и спокойно собираете, куда спешить то, ведь часы стоят.

Количество обслуженных посетителей - это совсем просто, принемаете заказ, пробиваете, не добиваете какое-то одно наименование собираете, рассчитываетесь, а потом говорите: "Ой, я вам забил пробить 1 плюшку" пробиваете ее рассчитываетесь и 1 посетитель у вас был как 2 заказа. Можно на 1 посетители сделать и больше заказов, если он (посетитель) нормально на это реагирует, можно сказать что: "У нас соревнования на прилавке, можно я каждую вашу плюшку отдельно пробъю?"

Самая чистая станция - тоже просто, находишь того, кто работает недавно и говоришь: "МНГ сказал чтобы ты каждые 10 минут тут все протирал!" не пойдет же он уточнять это у МНГ, стоит и педорит, ведь он новенький.

Количество проданных плюшек (или иное что-то) - т.к. цена у больших плюшек (или иное что-то, наприер пирожки с вишней или с яблоком) одинаковая, то можно пробивать то наименование, которое участвует в соревнованях, а выдавать то, что было заказано.

Автораздача:

все тоже самое, в основном это на время обслуживания и на количество машин:

Обслуживание - только расчитались, сразу сбросили.

Количество машин - можно в одну по 2-3 раза пробивать, типа чтобы было каждому в индивидуальном пакете.